Voedselallergie en voedselintolerantie
Overgevoeligheid voor
voedsel is niet altijd een allergie. Het verschil tussen
voedselallergie en voedselintolerantie is dat een allergie te maken
heeft met ons immuunsysteem, intolerantie niet. Voedselallergie is
een allergische reactie op bepaalde voedingsmiddelen, zoals
pinda's. Voedselallergie leidt vaak tot maagdarmproblemen,
misselijkheid, braken, diarree, maar kan ook tot huidklachten of
ademhalingsproblemen leiden.

